除了棉花,新疆这些令人垂涎的美食,吃过三种以上的请举手!

最近被棉花带上热搜的新疆,成为焦点,网友们都开启了“奶新”模式,为新疆代言带货,我们低调的大美新疆终于被更多人看见啦!

 

拥有新疆闺蜜的小微,从大学时就接受新疆美食的投喂,后来去新疆游玩(吃)半个月,大开眼界,大开吃戒,从身体到灵魂,从眼睛到嘴巴全方位360度感受着新疆的美!

 

这里有雪山草原,花田湖泊。地势起伏,一天看遍四季,疆域辽阔,一路尽是惊艳风光,每天都像是穿行在壁纸里。

除了棉花,新疆这些令人垂涎的美食,吃过三种以上的请举手!

 

至于吃的,从甜透了的瓜果葡萄,到香够了的牛羊烧烤,还有每天都想要吃的手抓饭大盘鸡椒麻鸡,那些名字带“子”念起来都想要流口水的拉条子辣皮子皮牙子酸奶子……一个吃货一生必去一次的新疆,信我没错!

除了棉花,新疆这些令人垂涎的美食,吃过三种以上的请举手!

 

本次,小微要为你们带来一波纯新疆特产,想知道“除了葡萄干红枣,新疆还有什么好买的?”那就跟着小微一起,大新疆走起!

 

 

新疆棉被镇楼!

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新疆得天独厚的地理气候,这里种植的棉花以优质的长绒棉为主,它的纤维比普通棉花长,柔软度、光泽度、亲肤度、透气性、弹力也远超普通棉。

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用新疆长绒棉制成的衣被,质地柔软,手感舒适,暖和透气。虽然错过了在寒冬腊月感受新疆棉被的温暖,但三斤重的纯棉被子用来做春夏的薄被也刚刚好。

 

 

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新疆棉被

 

 

新疆馕饼 好吃顶饱

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在没去新疆前我是不懂馕的,直到被现烤出来,焦香四溢的馕牵住鼻子,配上红柳肉串香脆解腻;馕包肉,炒馕饼,好吃到忘记米饭;还有馕配酸奶,配奶茶……两个字,真香!

 

 

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这款来自乌鲁木齐的手工馕,虽比不上现烤现吃的美味,但也让不少漂泊在外的新疆人吃到了家乡的味道。芝麻、瓜子、葱花三个口味可选,香酥脆韧,一个管饱!

 

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新疆手工馕饼

 

 

 

新疆烤包子 香酥满足

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跟馕一样从馕坑里烤出来的还有烤包子。

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用孜然、洋葱、胡椒等调料调好的肉馅,肥瘦均匀,包入薄薄的饼皮中,将生包子贴在囊坑里,十几分钟,就能得到皮色黄亮,底脆皮薄的烤包子,肉馅油润,香气四溢,是超有满足感的食物!

 

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传统的烤包子是用羊肉和羊尾巴油制作,为了适应更多人的口味,这款烤包子用了牛肉和羊油,现烤现发,收到之后只需要再次加热或复烤就能够吃到新疆特色的酥皮烤包子啦!

 

 

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新疆烤包子

 

 

新疆纯牛奶 香浓纯粹

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一到新疆就没某利,某牛的事儿了,北纬45°天山脚下的黄金牧场,畜牧业发达,牛奶又多又好。从牛奶开始,酸奶、奶粉、奶茶、奶酪、奶疙瘩、奶啤…新疆人可能是在奶罐子里泡大的吧!

 

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新疆西牧乳业旗下的千初纯牛奶,是在当地食药监和建设兵团的双重管理下产出的优质纯牛奶,保持着新疆纯牛奶的原味,纯正无添加,入口香滑细腻,回味甘甜。

 

 

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千初 新疆纯牛奶

 

 

新疆酸奶 自然原味

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在新疆,随便走进一家超市,你都会发现十种以上你没听过名字的酸奶,关键是每一种都好喝!我在库尔勒街边喝过一个老奶奶推着车,卖的手工自制酸奶,拌上白糖,酸甜香浓,一喝难忘。

 

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马三三酸奶是新疆本地品牌,用新疆鲜牛乳制作,除了白砂糖和乳酸菌没有其他添加,浓稠香滑,回味无穷。一定要说什么缺点的话,那就是太少了,不够喝!

 

 

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新疆马三三酸奶 

 

 

新疆奶疙瘩 嚼着吃的酸奶

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奶疙瘩是牛奶的周边,也是哈萨克族喜欢的食品。以前牧民的牛奶喝不完,就会制成奶疙瘩,味道好还能保存很久。平时配奶茶配粥,出门在外也能当干粮零食。

 

 

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奶疙瘩有两种,一种是甜奶疙瘩,一种是酸奶疙瘩,都是用新疆牛奶制作,乳香浓郁,自然健康,小孩孕妇也能放心食用。单颗独立包装,方便携带,随时随地补充蛋白质。

 

 

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新疆奶疙瘩

 

 

? 看看买过的人怎么说?

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新疆炒米粉 香辣味浓

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在新疆这个碳水王国,炒米粉顶多算个后起之秀了,没有历史悠久的传说故事,它跟大盘鸡、辣子鸡一样是外来菜和新疆口味结合改良出的“新菜”,但因为味道好,一出世就俘获了大批吃货。

 

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新疆炒米粉的米粉较粗,更有韧性和弹性,经过炒制也不易断碎。口味上,则是以辣为主,带一点番茄的酸甜,红通通一盘,每一根米粉上都挂着浓郁的酱汁,令人食指大开欲罢不能。

 

 

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王小疆新疆炒米粉是新疆老铁推荐的,还原度好,吃起来过瘾。吃的时候,提前浸泡米粉,粉煮熟备用;自己准备配菜(推荐鸡肉、芹菜、胡萝卜),用油炒熟后加入煮熟的米粉和酱料包,加少量开水翻炒就成了一盘滋味丰富的新疆炒米粉。

 

 

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王小疆 新疆炒米粉

 

 

 

新疆椒麻鸡 椒麻鲜爽

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作为四川人我对川味菜式还是很苛刻的,但椒麻鸡几乎没费什么力气就突破了我的心理防线。没有川菜那种红油浓重的颜色,颜色浅淡的椒麻鸡看起来平平无奇,吃一口,花椒的麻、辣椒的辣顺着鸡的鲜味一起扑过来,没有防备的人会被呛住。

 

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煮得恰到好处的鸡,过冰水保持鸡皮的脆度。冷却后手撕成小条,跟花椒油、朝天椒、洋葱丝、蒜、大葱等调料拌匀,加上煮鸡的鸡汤就变成一盘椒麻爽口,皮脆肉嫩的椒麻鸡!

 

 

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新疆手撕椒麻鸡

 

这是款速食装的椒麻鸡,包含整只鸡、鸡汤包、麻油包、辣油包、浓汤包和手套;,手撕鸡肉(撕得越小越入味),再把鸡肉跟调料混合均匀即可。小微会再切一些大蒜、大葱、洋葱、青红椒进去,味道会更丰富哦~

 

 

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冠农番茄丁 出口品质

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新疆的瓜果有多甜大家都知道,但很多人还不知道新疆也是亚洲最大的番茄生产和加工基地。光照时间长、昼夜温差大、气候干燥少雨,是理想的番茄(瓜果)种植地。由于饮食习惯的原因,新疆的番茄制品主要出口欧洲等地,全球每4瓶番茄酱中就有1瓶来自新疆

 

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冠农是新疆家喻户晓的番茄品牌,它们生产的番茄丁,采摘到包装仅9小时,配料是100%新鲜番茄和番茄原汁,固形物大于55%,新鲜好吃健康方便。

 

 

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冠农番茄丁

 

 

开盖即食的番茄丁,可以用来做意面、番茄炒蛋、番茄汤锅、番茄牛腩等菜式,既方便省事又美味浓郁。

 

? 看看买过的人都怎么说?

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新疆无花果干 树上的糖包子

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新鲜的无花果,皮薄肉厚,软糯多汁,轻轻吸一口,清甜上头。在新疆,无花果被叫做“树上结的糖包子”而受到人们的喜爱。

 

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但因为它的鲜果软嫩娇贵,不耐储存也不易运输,无花果干也就成为留存无花果甜蜜的好选择。

 

 

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来自无花果之乡阿图什的新鲜无花果,自然晾晒而成的无花果干,最大限度的保留了无花果的甜蜜,口感从软糯变身脆韧,果肉有嚼头劲道十足,果籽脆爽香甜,果芯如蜜糖般甜。既可以作为零食直接吃,还能煲汤、煮粥、泡水、做甜品,如果你喜欢吃甜的,就一定不要错过!

 

 

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无花果干

 

 

                                                大美新疆  风景独好

 

这篇文章真的太费口水了,途中吃了一份超辣的新疆炒米粉,喝了两杯酸奶,下单了奶疙瘩,更重要的是,跟我的新疆闺蜜敲定了下次新疆游计划!

 

有机会的话,宝宝们都去新疆看一看,吃一吃!那里有太多美景美食,拍不出来,带不回来,只有身临其境才能领略其中精彩!

 

Ps:文中部分图片来源于网络,侵权即删。

 

来源:微店客户服务 (本文转载时有修改)

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