奇了!龙游食堂的菜变“少”,却被大家叫好!

奇了!龙游食堂的菜变“少”,却被大家叫好!

奇了!龙游食堂的菜变“少”,却被大家叫好!

衢州有礼  天下龙游

价格不变

菜的份量却减少了三分之一

结果

食堂负责人点赞

就连来吃饭的人也连连称赞

这是为什么?

奇了!龙游食堂的菜变“少”,却被大家叫好!

3月1日12:00,正值开饭时间,龙游县教育局食堂一下子热闹起来了,四个窗口上的“小份菜”几个字特别显眼。“从上星期四开始,我们食堂就推出了小份菜。”一旁,办公室副主任周芸正带着“文明就餐”的红袖章,提醒大家适量点餐、杜绝浪费。
 

奇了!龙游食堂的菜变“少”,却被大家叫好!

萝卜丝炒牛肉、红烧茄子……和以前一样,依旧是4个菜样供大家选择,不同的是,盘子里的菜量明显变少了。“大概比原来减少了三分之一。”周芸介绍。
那不够吃怎么办?
 
奇了!龙游食堂的菜变“少”,却被大家叫好!
 
“可以根据自己需要,再去拿一次。”周芸补充道。
据了解,县教育局自从推行小份菜举措后,最大的变化是“二少一多”

奇了!龙游食堂的菜变“少”,却被大家叫好!

 
“食堂的厨余垃圾变少了。”食堂负责人徐味青说起这事就大有感触。她说,随着小份菜的推行,餐厨垃圾从原来的半桶多减少为四分之一桶。另外,食堂食材购买量也减少了。她举了个例子,以往每天荤菜购买量在十公斤左右,而如今只要七八公斤。不仅如此,现在食堂还会每天统计就餐人数,尽量最大限度地做到节约粮食。
比起这“两个少”,小份菜还收获了很多“赞”。
 

奇了!龙游食堂的菜变“少”,却被大家叫好!

 
当天,正在就餐的职工陈玮完美执行了“光盘行动”。她坦言,以前大份菜时,因为胃口确实也不大,经常有剩饭剩菜的情况。如今换成了小份量,她几乎每天都能做到“光盘”,减少浪费,不仅做到厉行节约,也督促自己养成良好的习惯。
20分钟左右,食堂又恢复了安静,在全体职工的努力下,小编看到,大家的餐盘剩下的只有一些配料,厨余垃圾桶里也是空空如也。“接下来,我们将进一步进行改善,根据实际情况来调整。”周芸说。
 

奇了!龙游食堂的菜变“少”,却被大家叫好!

(原创稿件,转载请注明:“微龙游”)

/傅 程 马 顺

编辑/邵美霞 傅 程 

监制/章承月

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来源:微龙游

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